【伴手禮推薦】璞真記|好吃又料扎實的伴手禮越來越少見了![首推手工杏仁牛軋餅 和 北海道干貝小魚

2018-09-21

最近璞真記邀請了一些專家朋友,幫我們的伴手禮手工系列產品做一個評比,無論是手工牛軋糖、牛軋餅、棗泥核桃糕、鳳梨酥、北海道干貝小魚XO醬,只要是符合“台灣味”的產品,通通都有相關介紹,想要多了解的朋友不要錯過了,讓我們歡迎第一位---多多看電影 
以下內容節錄自多多看電影為我們撰寫的分享文章以及圖片:

中秋節一直是華人地區極為重要的節日之一,甚至有著嫦娥奔月及月兔的唯美傳說,現在也成為台灣的國定假日之一,使得在中秋佳節這天除了會撥空與家人朋友們聚一聚以外,更是會大啖月餅!隨著越來越接近中秋節,開始出現各式不同形狀造型及口味的月餅,彷彿如百家爭鳴般的爭奇鬥豔!多多如今接到一個於2001年創立的老字號品牌【璞真記】的邀稿合作,一個蟬聯多年伴手禮排行榜的前十名的知名品牌,讓我連高興都來不及了,當然馬上點頭答應!

「璞真心意、璞真禮,讓你滿足在嘴裡、幸褔在心裡,永記腦海裡」

璞真記迎喜經典禮盒
這是【璞真記】五大禮盒系列中的【迎喜經典禮盒】!

由左至右,由上至下分別是【手工特濃杏仁牛軋餅】【關廟土鳳梨酥】【棗泥核桃糕】

【手工特濃杏仁牛軋餅】為純手工製成,是重乳牛奶的口味。


內餡是有著濃濃的奶香,且可以吃到整顆的杏仁顆粒,搭配上鹹鹹的蘇打餅乾,鹹甜的組合吃起來令人十分驚喜,會讓人一口接一口的停不下來!

【關廟土鳳梨酥】採用正宗台南關廟的土鳳梨為主原料。


鳳梨酥就是要吃「土鳳梨酥」才是最對味的,酸酸甜甜的滋味,不管是吃幾次都依然很美好!


【棗泥核桃糕】也都是純手工製成,依循傳統的烘焙手法製成。


【棗泥核桃糕】吃起來極為扎實且綿密,甚至連牙齒不太好使力的我爹娘,都吃得津津有味!

【棗泥核桃糕】吃起來不會過於甜膩,且因為在製作過程不添加防腐劑,所以保存期限不長,買到時要盡快食用完畢。


【璞真記家庭號手工特濃牛軋糖】是【璞真記】最熱銷的招牌產品,為軟式的牛軋糖,所以每顆的形狀皆不固定,會依照溫度而自由變形,且此樣產品同樣是採用純手工製成,但也因為是人工的,所以無法像一般市售由機器切割的牛軋糖那般整齊劃一。

 


【璞真記家庭號手工特濃牛軋糖】是使用來自紐西蘭的牛奶佐以日本海藻糖,並根據不同口味加入不同的配料,一共有六種口味,分別是原味牛奶、草莓蔓越莓、巧克力、抹茶、咖啡、芝麻,而不管是什麼口味,當中都會放入一整顆國外進口的杏仁!不僅看起來很豐盛,咬起來也十分扎實!

【頂級北海道干貝小魚XO醬】是以上等的北海道干貝作為主要材料,與一般市面上多為澎湖干貝製成有所區隔。

【頂級北海道干貝小魚XO醬】有許多約3~4公分的小魚乾!用料非常實在,一點都不含糊馬虎! 
吃起來偏辣,但在炒菜拌飯時都十分入味!

/心得

這次我總共體驗了【璞真記】的五大產品,我私心的最推薦【手工特濃杏仁牛軋餅】,鹹鹹甜甜的甚是好吃!尤其是每一口都能吃到杏仁顆粒,真的會讓幸福感瞬間滿出來,一整個小確幸大爆發!雖然內餡的甜度稍為偏甜了一點,但是在外層夾上鹹的蘇打餅乾,剛好可以將甜膩的味道給中和!

【璞真記家庭號手工特濃牛軋糖】是【璞真記】的頭號招牌,也是2001年品牌創立時的元老級產品,甚至在2003年創下單一品項單櫃最高的驚人業績,在當時的業界可說是引起一片譁然!雖然在我心目中還是小輸【手工特濃杏仁牛軋餅】,但它絕對是與「好吃」二字劃上顯眼的等號,連我爸爸媽媽吃過都讚不絕口,還趁我不注意時偷吃了好幾顆!

 

【頂級北海道干貝小魚XO醬】算是五樣產品中最令我驚喜的,當初看到XO醬與這些「茶餅類」的食物擺在一起寄過來時,甚是突兀且違和,但是當我將它放到對的地方,將它拌在飯與菜一同快炒時,竟然意外的好吃!每盤菜突然變得十分可口且入味,現在已經變成我每次下廚時,必放入的佐料之一了!

 



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